Soul La Roma, Amerikansk restaurang i Cuauhtémoc, Mexico City, Mexiko.
Soul La Roma är en amerikansk restaurang i Cuauhtémoc med motorcykelinspirerad inredning och sittplatser både inomhus och utomhus. Den ligger på Calle Tabasco 101 i stadens centrala del och huserar i en lokal formgiven kring denna särpräglade stil.
Restaurangen grundades för att introducera en ny stil av amerikansk matlagning i staden som införlivar mexikanska inslag. Med tiden fick den erkännande inom den lokala burgarrestaurangscenen.
Stället förenar amerikanska comfort food-traditioner med mexikanska ingredienser och tekniker som syns i rätter över hela menyn. Gästerna möter ett kök som behandlar båda kulinariska traditionerna som jämlika partner, inte att den ena fungerar som ett inslag till den andra.
Restaurangen ligger på en huvudgata i ett bostadsområde som enkelt nås till fots och med olika transportmedel. Lokalerna består av en öppen matsal inomhus och en uteservering, båda lättillgängliga från entrén.
Sauber-burgaren serveras med smält fondueost och ankbacon, en kombination som sällan finns på vanliga burgarrestauranger. Detta tillvägagångssätt skapar en krämig smakupplevelse som går bortom typiska burgare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
