El Taurino, Mexikansk restaurang i Pico-Union, Los Angeles, USA
El Taurino är en mexikansk restaurang i Pico-Union som specialiserar sig på traditionella rätter som carne asada-tacos, burritos, tortas, sopes och tamales. Menyn fokuserar på dessa kärnrätter som är grundpelare i mexikansk matlagning.
Restaurangen grundades 1988 och växte från en enkel tacostånd till en uppskattad mötesplats i området. Dess utbyggnad genom åren visar hur den blev viktig för lokalbefolkningen.
Restaurangen serverar äkta mexikansk gatumat med traditionella tillagningsmetoder och erbjuder specialiteter som consomé som lockar folk på helgerna.
Restaurangen ligger på South Hoover Street med en parkeringsplats bakom huset för gäster. Den öppnar tidigt på morgonen och håller öppet till sen kväll, vilket gör det enkelt att titta in vid olika tider på dagen.
Restaurangen är känd för sina burritos med bara kött som hoppar över den typiska riset och bönorna, vilket ger en annan syn på den traditionella rätten. Denna enklare version lägger allt fokus på köttets kvalitet och smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
