Saray Restaurant, Turkisk restaurang i Cardiff, Storbritannien
Saray Restaurant är en turkisk inrättning på City Road i Cardiff som erbjuder ett brett urval av rätter från Balkan till östra Medelhavet. Menyn har kalla förrätter, grillat kött och fisk, och hemmagjorda efterrätter som serveras i en rymlig matsal.
Restaurangen har vuxit till en viktig del av Cardiffs matkultur och fört turkiska mattraditioner till South Wales. Utvecklingen visar hur medelhavs- och mellanösternmat har slagit rot i Wales.
Restaurangen har en viktig plats i Cardiffs matscen som ett ställe för dem som söker autentisk turkisk mat och smaker från Mellanöstern. Gästerna får rätter tillagade med metoder som gått i arv genom generationer.
Restaurangen ligger centralt och är lätt att nå, med stora bord och ett öppet kök som man kan titta in i. Öppettiderna är från mitt på dagen till kvällen sju dagar i veckan, med gott om plats för grupper av olika storlekar.
Vid ankomst får alla gäster kostnadsfritt bröd med sesamfrön och svartfrön, serverat med vitlöksyoghurt, oliver och tomat- och paprikadipp. Denna välkomnande förrätt sätter tonen för måltiden och har varit ett kännetecken i många år.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
