Frumento, Restaurang och pizzeria i Acireale, Italien
Frumento är en restaurang och pizzeria i en traditionell byggnad på Piazza Mazzini, med både inomhus- och utomhusplatser. Köket tillagar pizza, pasta och andra rätter enligt klassiska sicilianska metoder med lokala råvaror.
Restaurangen grundades för att bevara sicilianska kulinariska traditioner med hjälp av tillagningsmetoder som gått i arv genom generationer av lokala familjer. Detta hantverksmässiga tillvägagångssätt fortsätter att forma utbudet och kopplar etablissemanget till regionens gastronomiska historia.
Namnet betyder vete och speglar den djupa kopplingen till siciliansk jordbruk som formar varje rätt som serveras här. Regionala ingredienser och traditionella recept skapar en matupplevelse rotad i lokala matvanor och familjens matlagnings traditioner.
Restaurangen välkomnar gäster på kvällstid och tar emot både drop-in och förhandsbokningar via telefon. Det är bra att ringa i förväg, särskilt på helger, för att säkra ett bord.
Restaurangen specialiserar sig på naturliga viner och samarbetar med lokala ekologiska producenter för att skapa säsongsbaserade menyer med färska ingredienser. Detta samarbete med regionala odlare gör varje säsong till en ny kulinarisk upptäckt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
