Oviedo, Spansk restaurang i Recoleta, Buenos Aires, Argentina
Oviedo är en spansk restaurang i Recoleta med kaklade interiörer och väggar dekorerade med konstverk. Utrymmet inkluderar en klimatkontrollerad vinkällare som förvarar tusentals flaskor från olika regioner runt om i världen.
Denna restaurang öppnade 1984 som en familjedriven verksamhet med fokus på spansk mat i Buenos Aires. Under de följande decennierna blev den känd som ett resmål för denna typ av matlagning i staden.
Platsen kombinerar spanska tillagningsmetoder med ingredienser som finns i Argentina, vilket skapar ett särskilt tillvägagångssätt för både skaldjurs- och kötträtter. Besökare märker hur denna kombination formar det som visas på menyn och hur det tillagas i köket.
Denna restaurang tar emot bokningar från tisdag till lördag för middagsservering. Söndagslunch är tillgänglig från 12:00 till 16:00.
Vinkällaren är klimatkontrollerad och rymmer tusentals flaskor, vilket gör platsen anmärkningsvärd bland vinentusiaster. Denna samling skiljer den från andra matställen i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
