Royal Restaurant, Restaurang i Dhaka, Bangladesh
Royal Restaurant är en matplats i Dhaka som tillagar regionala bengaliska rätter som biryani och curry med traditionella ingredienser och kryddor från Bangladesh och omkringliggande områden. Köket arbetar med färska, lokalt producerade produkter för att skapa autentiska måltider med beprövade tillagningsmetoder.
Restaurangen öppnade i början av 2000-talet i centrala Dhaka och utvecklade sin meny baserat på långvariga bengaliska matlagningstekniker. Denna tidpunkt placerade den i en period då staden byggde sin moderna matscen.
Restaurangen håller bengaliska matvanor vid liv genom att servera måltider på metalltallrikar och uppmuntra gäster att använda sin högra hand. Dessa seder speglar djupa traditioner som blir synliga i hur människor delar varje måltid här.
Restaurangen accepterar både kontanter och kort till måttliga priser för alla gäster. Den erbjuder separata matplatser för familjer och enskilda gäster, vilket gör upplevelsen bekväm för olika gruppstorlekar.
Kökkenteamet skapar sin egen garam masala-blandning genom att mala en blandning av omkring 20 olika kryddor färskt varje morgon. Denna ansträngning förklarar den karakteristiska smaken besökare märker i varje rätt som serveras här.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
