Potes & Boc, Restaurang i La Roche-sur-Yon, Frankrike
Potes & Boc är en nutida bistro i La Roche-sur-Yon med två matsalar och en terrass som tillsammans tar ungefär 58 personer. Köket lagar hemlagade rätter med färska lokala råvaror som finns under hela dagen.
Etablissemanget ligger i La Roche-sur-Yon, en stad grundad under Napoleon-eran. Det fortsätter en fransk tradition att förena lokala produkter och moderna tillagningstekniker.
Menyn ändras varje vecka för att matcha vad som är i säsong, med vegetariska val och traditionella franska rätter tillagade på ett modernt sätt. Du märker hur köket fräschar upp klassiska recept utan att förlora deras rötter.
Utrymmet blandar inomhus- och utomhusplatser, vilket ger dig val beroende på väder och humör. Det är värt att kolla öppettiderna innan du besöker, eftersom de varierar under veckan.
Köket specialiserar sig på hemlagade inlagda rätter och bagels tillsammans med en aperitifbräda med ölcocktails som skiljer det åt. Dagliga menyuppdateringar som publiceras på sociala medier håller dig informerad om vad som lagas den dagen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
