Chez Cora, Frukostrestaurang i Montreal, Kanada
Chez Cora är en frukostrestaurang i Montreal som specialiserar sig på morgonmåltider gjorda med färsk frukt, grönsaker och äggrätter, serverade på färgglada tallrikar i generösa portioner. Menyn består huvudsakligen av söta och salta frukostvarianter som tillagas färska varje dag.
Restaurangen grundades 1987 av Cora Tsouflidou som en liten snackbar i Montreal. Under decennierna växte den till ett nätverk med mer än 130 platser i olika kanadensiska provinser.
Platsen kombinerar fransk-kanadensiska frukosttraditioner med modern restaurang och erbjuder både klassiska och kreativt nytolkade morgonrätter. Hur gästerna använder utrymmet speglar en blandning av familjer, vänner och ensamma gäster som börjar dagen tillsammans.
Besökare bör komma tidigt på morgonen eftersom platsen kan bli ganska upptagen under rusningstid med väntetider. Både terrassen och inomhusplatser erbjuder utrymme, men det är lämpligt att hitta en plats snabbt under upptagna perioder.
Varje frukosträtt är dekorerad med utsmyckade fruktdekorationer och ornamentala element som förvandlar vanliga morgonmåltider till visuella konstverk. Denna uppmärksamhet på presentation har blivit ett igenkännbart varumärke för platsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
