Buckaroo, barbecuerestaurang i Ra'anana, Israel
Buckaroo är en barbecuerestaurang i Ra'anana som tillagar kött och grönsaker med traditionella rökmetoder. Menyn har alternativ med nötkött, kyckling och grönsaker som tillagas långsamt under långa perioder.
Sedan öppningen har restaurangen blivit en fast del av Ra'anas barbecuekultur. Den har vuxit till en känd plats dit folk kommer för att hitta äkta rökta kötträtter.
Restaurangen förenar israeliska matvanor med internationella röktekniker och formar hur lokalbefolkningen upplever långsamt tillagade, rökiga kötträtter.
Restaurangen ligger på Zarhin Street 13 och tar emot bokningar per telefon. Den öppnar dagligen från middag och håller öppet in på kvällen, med längre öppettider på fredagar.
Restaurangen använder en specialiserad rök som bearbetar köttet under många timmar och skapar möra texturer med djupa smaker. Denna långa tillagningsprocess är det som gör resultaten särskilt saftiga och aromatiska.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
