Gehalim, Kosher köttrestaurang i Rehovot, Israel
Gehalim är en kosher köttrestaurang i Science Park som fokuserar på grillade rätter tillagade över öppen eld. Menyn har mörad nötkött, kyckling, färsk sjömat och hemmagjorda sallader och pasta som tillbehör till huvudrätterna.
Restaurangen öppnade som en del av ROL-kedjan och introducerade professionella grillmetoder i Science Park-området. Den följer fortfarande de standarder som fastställdes när kedjan först började verka där.
Restaurangen följer strikta kosherregler som styr hur varje ingrediens och rätt hanteras. Gästerna märker hur detta noggranna förhållningssätt präglar hela måltidsupplevelsen.
Restaurangen ligger på HaMedan 1 och är lätt att hitta i Science Park. Besökare bör veta att öppettiderna på vardagar skiljer sig från helgen, så det är bra att kolla i förväg när du planerar ditt besök.
Varje bit kött möras i minst 21 dagar innan den når grillen, en process som är mycket ovanligare än folk inser. Denna långa viloperiod förändrar både textur och smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
