Carré Buffet, Restaurang i Saint-Galmier, Frankrike
Carré Buffet är en restaurang i gamla stan i Saint-Galmier med en matsal på cirka 18 platser inomhus och en mindre sommarterrass. Stället serverar bufféinspirerade rätter i en byggnad med historisk arkitektur.
Byggnaden är från tidigt 1900-tal och fortsätter att prägla utseendet på de gamla gatorna i Saint-Galmier. Dess bevarande bidrar till kontinuiteten i den lokala stadsbilden.
Buffén fokuserar på säsongsprodukter från regionen och tillagar traditionella franska rätter som gästerna väljer direkt från en disk.
Restaurangen ligger i gågatan och nås enkelt från gatan. Besökare bör ringa i förväg för att boka bord, eftersom matsalen är liten.
Under det årliga marknadsevenemanget i staden lagar restaurangen särskilda menyer med regionala recept från närliggande områden. Dessa tillfälliga erbjudanden lockar besökare som vill uppleva lokal gastronomi på ett annat sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
