Restaurante Maria Mandiles, Restaurang i Ciutat Vella, Valencia, Spanien
Restaurante Maria Mandiles ligger i Valencias historiska gamla stad, nära Plaza Manises. Menyn har skaldjur, kötträtter och traditionella spanska recept gjorda med regionala ingredienser.
Restaurangen ligger i Valencias gamla stad, invävd i områdets mathistoria. Rätterna som serveras här bygger på recept som förts vidare i arv och är knutna till regionens medelhavsmat.
Namnet syftar på en traditionell valenciansk tillagningsmetod och kopplar platsen direkt till lokala matvanor. Du kommer att märka hantverksdetaljer som speglar hur regionen ser på matlagning och måltider.
Restaurangen är lätt att nå från den historiska stadsdelen och tar emot bokningar, vilket är bra under hektiska måltidstider. Ringer du i förväg får du ett bord utan lång väntan.
Köket arbetar direkt med lokala producenter och håller nära band till bönder och fiskare från den valencianska kusten. Denna direkta koppling innebär att ingredienserna på din tallrik har ett tydligt ursprung du kan spåra.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
