Urban, Amerikansk barbecue-restaurang i Saint Petersburg, USA
Urban är en barbecue-restaurang på Central Avenue i Saint Petersburg. Här serveras långsamt rökta kötträtter som brisket, pulled pork och St. Louis ribs tillsammans med klassiska sydstatsidor. Stället har också hantverksöl och både inomhus- och utomhusplatser.
Restaurangen öppnade i Saint Petersburgs Central Avenue-område och var med om att göra platsen till ett matmål för staden. Dess ankomst var en del av en bredare återupplivning av området genom nya mat- och butiksetableringar.
Restaurangen förenar lokala matvanor med traditioner av långsam grillning och serverar rätter som egen mac and cheese med rökt Gouda. Sättet maten tillagas och presenteras på speglar den rökiga grilltraditionen från amerikanska södern.
Restaurangen ligger på Central Avenue och tar emot bokningar för att säkra din plats. Här finns uteservering och priset för barbecueutbudet är måttligt.
Menyn har Pickled Sow Cow-smörgåsen, en skapelse av mört rökt brisket och pulled pork toppad med egen coleslaw på färskt bröd. Den här signaturrätten förenar flera rökningstekniker i en enda tugga.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
