Balon Cafe, Restaurang och kafé i Caferağa Mahallesi, Istanbul, Turkiet
Balon Cafe är en restaurang och ett kafé i Kadıköy-distriktet i Istanbul med utsikt över vattnet. Här serveras internationella rätter och även omfattande turkiska frukostar med olika ostar, oliver och lokala ingredienser.
Kaféet öppnade 2018 och introducerade ett nytt matkoncept i stadsdelen Caferağa Mahallesi. Det kom under en period då området fick uppmärksamhet som en destination för både boende och besökare.
Kaféet fungerar som en mötesplats där grannar samlas för frukost, delar bord och samtal över nygjorda omeletter och hemlagade rätter. Folk dröjer sig kvar här på morgnarna, vilket gör det till en del av den lokala dagliga rutinen.
Kaféet är öppet på morgontimmarna främst för frukostservering, vilket låter gästerna beställa enskilt eller välja från buffén. Besökare bör komma tidigt för att njuta av hela utbudet och säkra ett bord med utsikt.
Kaféet har ett ovanligt frukostbuffékoncept i Istanbul där många rätter tillagas på beställning istället för i förväg. Gästerna upptäcker ofta att utbudet av säsongens frukt och grönsaker ändras dagligen, vilket återspeglar vad som är färskt och tillgängligt på lokala marknader.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
