Soya Sushi Bar, Japansk restaurang i Doral, USA.
Soya Sushi Bar är en japansk restaurang med fokus på färska sushirullar, sashimi och teriyakirätter. Köket använder noggrant skuren färsk fisk och säsongens ingredienser för att skapa varje tallrik, med inspiration från traditionella recept och tekniker.
Restaurangen öppnade för att föra japanska matlagningstekniker till södra Florida samtidigt som man respekterar lokala smaker. Med tiden har den utvecklats genom att kombinera traditionella recept med regionala preferenser som tilltalar kundkretsen.
Namnet Soya syftar på den traditionella japanska sojasåsen som är central i köket här. Du kan se kockarna arbeta i det öppna köket, vilket visar den precision och omsorg som går in i varje tallrik.
Restaurangen ligger på NW 41st Street och är öppen dagligen, med förlängda öppettider till midnatt på fredagar och lördagar. Besökare bör kontrollera aktuella öppettider innan de besöker, eftersom scheman kan variera under veckan.
Menyn har signaturrullar som Bob Marley Roll och Volcano Roll, som kombinerar japanska tekniker med karibiska och latinamerikanska smaker. Dessa skapelser speglar de olika samhällen som utgör det lokala området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
