Rodizio Grill Brazilian Steakhouse Sarasota, Brasiliansk steakhouse i Sarasota, USA
Rodizio Grill är en brasiliansk steakhouse i Sarasota som erbjuder en matupplevelse där utbildade Gauchos skär kött grillat på roterande spett direkt vid gästernas bord. Restaurangen har ett brett urval av köttbitar av hög kvalitet tillsammans med en stor sallads- och tillbehörsbuffé.
Restaurangen var bland de första brasilianska steakhouse-koncepten i Amerika och introducerade traditionella södra brasilianska grillmetoder till Sarasotas restaurangscen. Den spelade en roll i att etablera detta säregna matformat i vanliga amerikanska restauranger.
Restaurangen bevarar brasilianska matlagnings traditioner genom sin tillagning av äkta köttbitar som Maminha, Fraldinha och Picanha serverade med traditionella tillbehör. Gauchos tar dessa rätter direkt till ditt bord, så att du kan uppleva södra Brasiliens grillkultur på nära håll.
Restaurangen använder ett enkelt signalsystem med röda och gröna brickor vid varje bord, så att gästerna kan visa om de vill ha mer kött eller föredrar att pausa. Det är bäst att komma hungrig, eftersom upplevelsen är utformad kring kontinuerlig servering av olika köttval.
Konceptet rodizio uppstod i Sydamerika, där Gauchos traditionellt grillade kött över öppen eld och skar det direkt från spetten - en metod som fortfarande praktiseras i generationer i Brasilien. Denna historiska grilltradition anpassades här till en modern restaurangmiljö samtidigt som den behöll sitt grundläggande tillvägagångssätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
