Razzia, Restaurang och bar i Seefeld, Zürich, Schweiz
Razzia är en restaurang och bar i två plan i Zürich-stadsdelen Seefeld, med en omfattande vinlista på över 150 val och en dold trädgård med insyn i köket. Matsalen flyter genom olika områden och erbjuder internationella rätter tillsammans med ett noggrant utvalt dryckesutbud.
Lokalen ligger i en före detta biograf och behåller ursprungliga arkitektoniska drag från den tiden. Denna omvandling visar hur den historiska platsen skiftade från underhållning till modernt matställe.
Restaurangen är regelbundet värd för konstutställningar och kulturevenemang som kombinerar matlagning med musik och kreativa framträdanden. Detta synsätt förvandlar matsalen till en plats där mat möter konstnärligt uttryck.
Restaurangen har lunch- och middagsservering på vardagar, och endast middag på lördagar. Boka i förväg när det går, eftersom den dolda trädgården fylls snabbt vid fint väder på grund av begränsat antal platser.
Köket kombinerar asiatiska och europeiska tillagningsmetoder på oväntade sätt, som Rib-Eye Teriyaki serverad med sushiris tillsammans med mer traditionella europeiska rätter. Detta tvärkulturella synsätt sträcker sig till vinurvalet, som går bortom konventionella europeiska gränser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
