Miss Shirley's Cafe, Frukost- och lunchrestaurang i Annapolis, Maryland, USA
Miss Shirley's Cafe är en frukost- och lunchrestaurang i Annapolis, Maryland, uppbyggd kring sydstatsmatlagning och ingredienser från Chesapeake Bay-regionen. Menyn sträcker sig från klassiska äggrätter och biscuits till krabbcentrerade tallrikar och fisk- och skaldjursinriktad morgonmat.
Kaféet grundades på idén att föra samman sydstatsfrukost med skaldjurstraditioner från Chesapeake Bay, som har format hur Maryland äter i århundraden. Den kombinationen blev kärnan i vad restaurangen erbjuder och har förblivit konsekvent sedan den öppnade.
Menyn speglar hur djupt Marylandmatlagning lutar sig mot skaldjur, och blandar sydstatstraditioner för frukost med skaldjur och fisk från lokala vatten. Rätter som crab eggs Benedict eller shrimp and grits visar hur naturligt de två kombineras på en morgontallrik.
Restaurangen serverar bara frukost och lunch, så planera ditt besök på morgonen eller tidig eftermiddag. Helger tenderar att locka fler besökare, så att komma tidigt på dagen innebär oftast kortare väntetid för ett bord.
Några av de mest populära rätterna på menyn, som Coconut Cream French Toast och Buffalo Shrimp Deviled Eggs, kombinerar ingredienser som de flesta aldrig skulle komma på att sätta ihop till frukost. Dessa kombinationer är inte nyheter utan etablerade favoriter som stamgäster återvänder för specifikt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
