Meno male, pizzeria i Vasastan, Stockholm, Sverige
Meno male är en italiensk restaurang i Vasastan, Stockholm, med inriktning på napolitansk pizza och en vedeldad ugn byggd i Neapel. Pizzorna görs med tipo-mjöl och fior di latte-ost enligt traditionella recept.
Restaurangen började som en enda plats och utökades senare till flera filialer i olika stadsdelar i Stockholm. Denna tillväxt visar hur konceptet utvecklades bortom sin ursprungliga miljö.
Restaurangen använder traditionella metoder för pizzatillverkning från Neapel, med ingredienser direkt från Vesuviusregionen i Italien. Besökare kan se hur pizzan förbereds med dessa beprövade tekniker medan de tittar på den vedeldade ugnen.
Restaurangen erbjuder takeaway, catering för större grupper och pizzakit med ingredienser av restaurangkvalitet för hemmabruk. Det finns olika alternativ beroende på om du äter på plats eller tar med maten.
Restaurangen arbetar direkt med italienska leverantörer och importerar speciella ingredienser för att upprätthålla jämn kvalitet på alla platser. Dessa partnerskap hjälper till att bevara autentiska smaker som annars är svåra att hitta i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
