Tom & Serg, Kafé och takeaway-restaurang i Al Quoz Community, Förenade Arabemiraten
Tom & Serg är ett kafé och takeaway-restaurang utspridd över två nivåer med industriell design, med plats för cirka 250 gäster i naturligt upplysta utrymmen. Layouten flyter öppet mellan arbetsytor och matplatser, vilket skapar en sammanhängande miljö för besökare och personal.
Restaurangen grundades av två entreprenörer som kombinerade sin kunskap om kaffe och matlagning för att starta ett gemensamt projekt i Dubai. Detta partnerskap växte fram ur en önskan att förena färdigheter från olika kulinariska världar.
Platsen förenar australiska kafétraditioner med ingredienser från Mellanöstern, och skapar en blandning av globala smaker. Besökare kan se hur internationella matlagningsstilar möter lokala produkter i rätterna som serveras här.
Platsen har olika öppettider på vardagar och helger, och anpassar den dagliga rytmen efter förändrade besöksantal under veckan. Besökare bör förvänta sig köer under rusningstider, särskilt runt lunch och eftermiddagstimmar.
Restaurangen visar regelbundet verk av lokala konstnärer och ändrar menyn säsongsvis för att lyfta fram färska ingredienser och stödja nya talanger. Denna kombination av roterande konst och föränderliga rätter innebär att varje besök erbjuder något lite annat än det förra.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
