Aragón 20, Italiensk restaurang i Torrejón de Ardoz, Spanien
Aragón 20 är en italiensk restaurang på Calle Aragón i Torrejón de Ardoz, öster om Madrid, som erbjuder medelhavs- och italiensk mat. Matsalen är uppdelad i två rum med en modern layout som kan rymma grupper av olika storlekar.
Restaurangen började som en liten familjeverksamhet och blev med tiden en känd plats för italiensk mat i området öster om Madrid. Denna tillväxt gav stället ett stadigt lokalt rykte för matlagning med rötter i italiensk tradition.
Restaurangen har fått sitt namn från gatan den ligger på, vilket är ett vanligt sätt att namnge lokala verksamheter i Torrejón de Ardoz. Menyn innehåller handgjord pasta och vedugnsbakad pizza som speglar italiensk matlagning så som den utövas i familjeägda trattorior.
Restaurangen är öppen varje dag, med servering till sent på kvällen på fredagar och lördagar för de som äter sent. Att boka i förväg är en bra idé på helger, eftersom borden tenderar att fyllas upp under rusningstid.
En signaturrätt på menyn är en krabbcrêpe tillagad enligt ett recept utvecklat av kökschefen som kombinerar spansk kustnära skaldjur med italienska tillagningsmetoder. Denna kombination är inte vanlig i området och har gjort rätten till ett samtalsämne bland stamgäster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
