Auberge de Banne, Restaurang i Banne, Frankrike
Auberge de Banne är en restaurang i en stenbyggnad med flera matsalar i 1950-talsstil. Här finns röda bänkar i moleskin och svartvita fotografier som ger platsen en tidstypisk karaktär.
Restaurangen ligger i hjärtat av Cevennerna, nära ruinerna av ett medeltida slott som var en del av den gamla byn Banne. Denna omgivning kopplar samman områdets förflutna med nutiden.
Restaurangen serverar mat som förenar medelhavssmaker med regionala specialiteter från Ardèche, med ingredienser direkt från lokala bönder i södra Frankrike. Tillagningsstilen speglar de mattraditioner som har utvecklats i denna del av Frankrike genom generationer.
Anläggningen är öppen året runt och tar emot olika betalningsmetoder, inklusive bankkort och semestercheckar. Den har också faciliteter för grupper på tio personer eller fler.
Vinkällaren har en omfattande samling viner från regionen, vilket speglar den djupa vintraditionen i Ardèche. Samlingen visar hur central vinproduktionen har varit för den lokala traditionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
