La Esquinita de Blai, Tapasrestaurang i Sants-Montjuïc, Spanien
La Esquinita de Blai är en tapasrestaurang i Sants-Montjuïc som serverar traditionella spanska smårätter och pintxos gjorda med färska lokala ingredienser. Köket tillagar en mängd olika smårätter avsedda att delas mellan gästerna.
Restaurangen upprätthåller den spanska tapastraditionen som är rotad i medeltida praxis att servera små tuggor med dryck i lokala barer. Denna ätstil utvecklades under århundraden i Spanien och är fortfarande en levande tradition idag.
Restaurangen speglar den spanska traditionen att dela smårätter mellan vänner och familj, vilket gör måltider till sociala stunder där samtalet flyter lätt. Denna gemensamma ätstil för människor samman runt bordet.
Restaurangen ligger nära kollektivtrafik i Sants-Montjuïc-distriktet och är lätt att nå med tunnelbana eller buss. Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under stressiga perioder och helger.
Restaurangen kombinerar tillagningsmetoder från Baskien med ingredienser från Katalonien, vilket skapar smakkombinationer du inte hittar någon annanstans på samma sätt. Denna blandning av två olika spanska kulinariska traditioner gör varje rätt unik.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
