Pussers Caribbean Grille, Restaurang i Annapolis, USA
Pusser's Caribbean Grille är en restaurang vid vattnet i Annapolis, belägen på Annapolis Waterfront Hotel, med stora fönster och en uteservering som blickar ut över båtarna på Ego Alley. Menyn har karibiskt inspirerade fisk- och skaldjursrätter, förrätter som ångade musslor och krabbdipp, huvudrätter som lokal rockfish och Maine-hummer, samt en takbar.
Pusser's öppnade på Tortola i Brittiska Jungfruöarna 1982 och kom till Annapolis i mitten av 1990-talet, och blev snabbt en mötesplats för lokalbefolkningen och besökare. Sedan dess har restaurangen varit värd för fler än tusen bröllop och firanden, och blivit djupt förankrad i stadens sociala liv.
Namnet Pusser's kommer från pursern på brittiska flottans fartyg, personen som delade ut rom till sjömän från 1600-talet och framåt. Detta maritima arv formar hur platsen känns idag, med träbord och nautiska detaljer som kopplar gästerna till seglingshistoria och ötraditioner.
Restaurangen öppnar tidigt för frukost och håller öppet för sen kvällsmat, med sittplatser både inomhus och på uteserveringar med utsikt över hamnen. Utomhusutrymmen kan värmas med eldstäder och värmare i taket när vädret är svalare, vilket gör det bekvämt att besöka året runt.
Kocken Jim Eriksen har arbetat här sedan kort efter kockskolan och förnyar menyn två gånger om året med nya recept och dagliga specialiteter. Flera långvariga medarbetare har format upplevelsen i decennier, vilket skapar en kontinuitet i service och gästfrihet som stamgäster känner igen och värdesätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
