Ribs, Barbecue-restaurang i Arturo Soria-området, Madrid, Spanien
Ribs är en grillad köttrestaurang i Arturo Soria-området i Madrid som serverar revben av fläsk, nöt och lamm med olika såser och traditionella tillbehör. Restaurangen tar emot bokningar för både lunch och middag under hela veckan.
Restaurangen uppstod när spanska städer började anamma amerikansk barbecue som ett matalternativ vid sidan av traditionell mat. Denna matstil har med tiden blivit en del av Madrids moderna matlandskap.
Restaurangen kombinerar grilltraditioner från olika länder med lokala spanska matvanor och anpassar öppettiderna efter när folk i Madrid föredrar att äta sina huvudmåltider.
Platsen är lätt att nå med kollektivtrafik och har måttliga priser som passar de flesta budgetar. Det är bra att boka i förväg, särskilt under högsäsong för måltider när restaurangen är full.
Teamet använder skickliga grillmästare som använder exakt temperaturkontroll anpassad till varje stycke och portionsstorlek för bästa resultat. Denna noggranna teknik märks i hur varje köttbit smakar och känns olika vid servering.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
