Edmond, Restaurang och kafé i Gamla stan i Nice, Frankrike
Edmond är en restaurang och ett kafé i Nices gamla stad med vita stenmurar, trämöbler och stora fönster mot gågatorna nedanför. Inredningen känns ljus och välkomnande, med tydlig utsikt över livet i de medeltida gränderna utanför.
Byggnaden dateras till 1890 som en köpmansbostad, blev sedan en matinrättning 1950. Denna omvandling speglar hur Gamla stan i Nice anpassade sin arkitektur för att tjäna nya syften under decennierna.
Menyn hämtar från medelhavsingredienser och franska tillagningsmetoder, med färska skaldjur och regionala nicesspecialiteter serverade under hela dagen. Du kan se hur lokala marknadsprodukter formar de dagliga utbudet och rytmen i vad som dyker upp på varje tallrik.
Platsen ligger ungefär 5 minuters promenad från Place Massena och nås enkelt genom kvarterets gågator. Kreditkort och mobila betalningar accepteras för alla transaktioner.
Kafédelen visar en samling vintage kaffekvarnar från olika europeiska länder, var och en representerar distinkta kaffetillagningscustoms. Dessa bitar berättar historier om hur olika regioner utvecklade sina egna tillvägagångssätt för att förbereda kaffe över tid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
