China Town, Kinesisk restaurang i Oberhausen, Tyskland
China Town är en kinesisk restaurang i Oberhausen som erbjuder en buffé med rätter från flera regioner i Kina. Stället tar betalt för maten efter vikt, vilket påverkar hur kunderna väljer och tar för sig vid disken.
Restaurangen grundades för att föra autentisk kinesisk matlagning till Oberhausenområdet. Buffékoneptet blev med tiden verksamhetens kännetecken.
China Town visar regionala kinesiska tillagningsmetoder och ingredienser genom sin meny, och erbjuder tyska gäster en introduktion till traditionell asiatisk gastronomi.
Besökare bör veta att portionskontroll upprätthålls genom ett viktbaserat betalningssystem som påverkar hur du väljer mat. Att börja med små portioner och göra flera rundor hjälper dig att förstå hur systemet fungerar.
Restaurangen använder ett ovanligt faktureringssystem där matrester medför extra avgifter på 2 euro per 100 gram (3.5 oz). Denna modell gör valet av mat till en mer medveten och överlagd process.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
