Tony Roma's, Amerikansk restaurang i Carabanchel, Spanien
Tony Roma's är en restaurang i Carabanchel som fokuserar på griljat kött, främst revben, biffar och burgare tillagade på amerikanskt vis. Menyn innehåller också fisk och skaldjur, alla tillagade enligt traditionella amerikanska tillagningsmetoder.
Kedjan började expandera utanför Amerika på 1980-talet och förde med sig barbecue-traditioner till Europa. Denna plats är en del av den internationella tillväxten som spred amerikansk grillkultur runt om i världen.
Restaurangen för med sig amerikansk matstil till Madrid, med stora portioner och ett öppet kök där du kan se kockarna arbeta. Du får känslan av en klassisk amerikansk steakhouse från andra sidan Atlanten.
Restaurangen öppnar dagligen från middag till sen kväll, och bokningar är en bra idé för helgmiddagar och speciella tillfällen. Planera att spendera tillräckligt med tid där, särskilt när stället är upptaget, för att undvika att vänta för länge.
Köket har ett särskilt område för tillagning av revben, där köttet långsamt röks i flera timmar. Specifika träslag och exakta temperaturer används för att ge köttet dess karakteristiska smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
