Mikuna Sentier, Peruansk restaurang i Sentier-distriktet, Paris, Frankrike
Mikuna är en peruansk restaurang i Paris-distriktet Sentier som serverar traditionella sydamerikanska rätter i en modern miljö. Menyn har klassisk peruansk mat som ceviche, fisk- och skaldjursrätter och köttspecialiteter, tillsammans med ett urval av regionala drycker.
Restaurangen öppnade 2019 som Paris första peruanska snabbmatsställe, grundad av två barndomsvänner. Öppningen förde en ny kulinarisk inriktning till Paris matscen med sydamerikanska influenser.
Namnet Mikuna kommer från quechua och betyder "att äta", vilket speglar restaurangens koppling till peruanska rötter. Detta arv syns i urvalet av traditionella peruanska drycker och de autentiska tillagningsmetoderna i köket.
Restaurangen ligger i det centrala Sentier-distriktet och är lätt att nå till fots, med bra kollektivtrafik i närheten. Lokalen har en modern planlösning och erbjuder både inomhusplatser och möjlighet att beställa mat för avhämtning.
Restaurangen serverar peruanska specialdrycker som chicha morada, en mörkröd juice gjord på svart majs som traditionellt njuts vid peruanska fester. Dessa drycker ger besökare en autentisk smak av en mindre känd aspekt av sydamerikansk mat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
