Ovio, Italiensk restaurang i Kairo, Egypten
Ovio är en italiensk restaurang i Kairo som serverar färsk pasta, traditionell pizza och risotto tillsammans med medelhavssallader. Köket fokuserar på välbekanta italienska rätter tillagade med bra råvaror och enkla metoder.
Sedan starten har Ovio behållit en koppling mellan egyptiska och italienska kulinariska traditioner genom sin plats och sina menyval.
Restaurangen kombinerar italienska tillagningsmetoder och lokala egyptiska råvaror för att skapa rätter som speglar medelhavsköket.
Restaurangen tar emot leveransbeställningar via appar eller välkomnar drop-in-gäster för bordsbetjäning. Priserna är rimliga, vilket gör det tillgängligt för en enkel måltid eller ett speciellt tillfälle utan att spräcka budgeten.
Menyn har husets specialiteter som Mafaldine med svamp och pancetta plus Gnocchi med Gorgonzola och karamelliserade päron. Dessa rätter visar hur köket kombinerar traditionella italienska tekniker med egna tolkningar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
