Il Fogliano Hotel, skaldjursrestaurang i Latina, Italien
Il Fogliano Hotel är en skaldjursrestaurang nära kusten med enkel, välkomnande inredning och en vänlig atmosfär. Den erbjuder en rad färska fisk- och skaldjursrätter som varierar beroende på vad havet ger, tillsammans med vinrekommendationer från kunnig personal.
Restaurangen har serverat färska skaldjur i många år, med rötter i regionens fisketraditioner där fångst av fisk alltid har varit centralt i lokalsamhället. Menyn bygger på recept som gått i arv genom generationer av människor knutna till dessa vatten.
Namnet syftar på den närliggande sjön och de fisketraditioner som har format regionen i generationer. Besökare känner denna koppling när de möter lokalbefolkning som äter här regelbundet och delar historier om fiskarna som en gång arbetade i dessa vatten.
Restaurangen ligger nära vattnet med uteservering där gäster kan äta under solen eller stjärnorna. Personalen är vänlig och redo att rekommendera de färskaste alternativen som finns varje dag.
Restaurangen ligger nära Il Fogliano-sjön och erbjuder fridfulla vyer och möjligheten att ta en promenad före eller efter maten. Besökare kan se små båtar som ligger vid bryggan och höra de svaga ljuden från vattnet, vilket skapar en känsla av närhet till traditionellt liv och lokala fiskemetoder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
