Meeting Trattoria Pizzeria, pizzeria i Porto Cesareo, Italien
Meeting Trattoria Pizzeria är en pizzeria i Porto Cesareo som tillagar traditionella italienska rätter med fokus på skaldjurspecialiteter. Menyn har marulk, köttpizzor och hemmagjorda efterrätter som tiramisu och panna cotta.
Restaurangen har blivit en central mötesplats i Porto Cesareo samtidigt som den fortsätter den lokala traditionen att kombinera skaldjur med pizzatekniker. Denna kombination av fisk och pizza speglar kustregionens långa matlagningshistoria.
Menyn visar apulisk matlagning genom rätter som pizza med bitter grönska och färsk korv, plus skaldjursrätter. Maten speglar hur lokalbefolkningen kombinerar regionala ingredienser med vardagliga mattraditioner.
Restaurangen är öppen måndag till tisdag från 18:00 till 23:00, onsdag från 18:00 till 22:30, och fredag till söndag från 19:00 till 23:00. Öppettiderna varierar beroende på veckodag, så det är bra att kolla i förväg innan du besöker stället.
Varje pizza använder regionala ingredienser från Apulien som buffelmozzarella, burrata och grönsaker från närliggande gårdar. Detta fokus på lokala råvaror skiljer pizzorna från många andra ställen i regionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
