Illegal Pete's, Mexikansk restaurang i Denver, USA
Restaurangen har ett öppet kök där personalen tillagar burritos, tacos och bowls utifrån vad kunderna väljer vid en serveringsdisk. Du går längs linjen och väljer varje ingrediens till din måltid medan du rör dig framåt.
Pete Turner grundade den första platsen i Denver 1995 och utökade konceptet till flera platser i Colorado med tiden. Verksamheten växte från den enda startpunkten till ett känt regionalt varumärke.
Lokala konstnärer visar sina verk på väggarna, och du hör musik av Denvermusiker spelas i hela lokalen. Denna koppling till stadens kreativa scen får platsen att kännas som en del av konstgemenskapen.
Restaurangen erbjuder ett medlemsprogram som heter V.I.Pete's där du samlar poäng på köp. Nya medlemmar får chips och dip utan extra kostnad när de anmäler sig.
Företaget ger anställda hälsofördelar, pensionsplaner och löner över branschstandard. Detta sätt att ta hand om arbetstagare skiljer det från många andra restauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
