Auberge du Zoo, Restaurang i Mulhouse, Frankrike
Auberge du Zoo är en restaurang i en traditionell alsacisk byggnad med en inglasad trädgårdssal i Mulhouse. Stället har en matsal med plats för många gäster och en trädgårdsterrass som vetter mot djurparkens område intill.
Byggnaden färdigställdes 1902 enligt ritningar av arkitekten Joseph Trumm och fungerade ursprungligen som plats för konserter och kulturevenemang. Med tiden utvecklades den till en matsal, med fördel av sitt läge nära djurparken.
Restaurangen serverar regionala alsaciska rätter gjorda på råvaror från lokala producenter i området. Köket speglar regionens mattraditioner, formade av både tyska och franska kulinariska influenser.
Restaurangen ligger direkt intill djurparken, vilket gör det enkelt för besökare att ta sig dit och sedan utforska området. Trädgården fungerar både i varmt och svalare väder eftersom vinterträdgården är övertäckt.
Restaurangens namn syftar på närheten till djurparken intill, som stället har varit knutet till i årtionden. Gäster kan se djurparkens trädgårdar medan de äter och följa livet i den angränsande parken.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
