Can Ton, Skaldjursrestaurang i Blanes, Spanien.
Can Ton är en skaldjursrestaurang i Blanes som fokuserar på färsk fisk och skaldjur tillagade med traditionella regionala kokmetoder. Matsalen erbjuder utsikt över kustvattnet och strandlinjen som löper längs staden.
Restaurangen har två namn, Sa Malica och Can Ton, och har funnits på Blanes matscen i många år. Den representerar en plats rotad i stadens långa tradition av skaldjursmiddagar som går tillbaka generationer.
Platsen speglar hur människor längs Costa Brava alltid har varit beroende av havet för mat, och denna koppling syns i varje rätt som kommer till ditt bord. Att äta här visar hur djupt fisketraditionerna formar sättet lokalbefolkningen äter och umgås på.
Restaurangen har begränsade öppettider och är inte öppen varje dag, så det är bra att i förväg kontrollera vilka dagar som passar för ditt besök. Den ligger centralt i Blanes och är ganska lätt att nå när du väl vet var du ska leta.
Restaurangen har två namn samtidigt, Sa Malica och Can Ton, vilket visar hur starkt den är knuten till stadens förflutna och antyder att den har gått igenom olika ägare eller faser. Denna dubbla namngivning är ovanlig i moderna restauranger och vittnar om den skiktade historien hos platser med djupa lokala rötter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
