Fogo de Chão, Brasiliansk steakhouse i Houston, USA.
Fogo de Chão är en brasiliansk steakhouse som grillar olika köttstycken över öppen eld och serverar dem direkt vid bordet. Skickliga gauchokockar skär och lägger upp kött under hela måltiden, tillsammans med en komplett salladsbar som du kan besöka när som helst.
Restaurangen hämtar inspiration från traditionella grillmetoder som utvecklades i Rio Grande do Sul, en region i södra Brasilien med stark boskapsuppfödning. Konceptet spreds från Brasilien till USA och andra länder och blev en etablerad restaurangkedja.
Upplevelsen kretsar kring den sydbrasilianska traditionen med churrascaria, där servitörer ständigt kommer med kött till bordet så mycket du vill. Denna sociala måltidsstil uppmuntrar människor att stanna längre och dela måltiden med andra.
Bokning rekommenderas, särskilt under rusningstid och på helger. Restaurangen har specialpriser under vardagslunch och helgbrunch, vilket gör dessa tider till ett mer prisvärt alternativ för att uppleva servicen.
Gästerna styr själva tempot med en tvåsidig skiva: grönt betyder att du är redo för mer kött, medan rött betyder att du behöver en paus. Detta enkla verktyg låter dig njuta av måltiden i din egen takt utan att känna dig stressad.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
