Le Bistrot du Port, Restaurang i hamndistriktet i Le Grau-du-Roi, Frankrike.
Le Bistrot du Port ligger på Quai Lapérouse och serverar regionala fiskrätter, medelhavsspecialiteter och hemmagjorda burgare gjorda med färska lokala råvaror. Matsalen har utsikt över den aktiva hamnen, med båtar och dagligt fiskeri.
Etablissementet växte fram i ett maritimt distrikt som utvecklades från en liten fiskehamn till en medelhavsort. Denna förändring har format hur platser som denna balanserar lokalt fiske och att ta emot besökare.
Restaurangen ligger i ett aktivt fiskesamhälle där båtar kommer in dagligen med sin fångst. Närheten till lokala fiskare formar både menyn och platsens rytm.
Restaurangen ligger direkt vid hamnen, vilket gör den lätt att hitta och ta sig till från vilken plats som helst i distriktet. Om du kommer tidigt på kvällen ökar chansen att få ett bord med utsikt och du får tid att se hamnens liv.
Menyn ändras dagligen beroende på vad de närliggande fiskebåtarna får in, och kocken anpassar rätterna efter tillgängliga råvaror. Den direkta kopplingen till fångsten gör att två besök aldrig bjuder på samma rätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
