The Nauti Lobstah, Skaldjursrestaurang i Apopka, Florida, USA
The Nauti Lobstah är en skaldjursrestaurang i Apopka, Florida, som specialiserar sig på rätter inspirerade av New England. Den serverar hummer från Maine, färsk fisk, ostron och klassiska skaldjursrätter, bland annat den populära Connecticut Lobster Roll med rikligt med kött på rostat briochebröd och en legendarisk rulle på två fot fylld med två pund hummer som har fått uppmärksamhet i hela landet.
Byggnaden går tillbaka till sekelskiftet 1900 och var ursprungligen en tågdepå. Innan nuvarande ägare köpte den 2020, inhyste den en populär lokal skaldjursplats som hette The Catfish Place. Restaurangen öppnade i slutet av september 2021 och blandar några gamla recept med en ny skaldjursfokuserad meny.
Restaurangen hedrar sitt skaldjurstema genom landskapsarkitektur med ostron skal utanför och en liten tågutställning inomhus som nickar till byggnadens järnvägsarv. Dessa detaljer skapar en koppling till maritim kultur och platsens lokala historia.
Restaurangen ligger i centrala Apopka på South Forest Avenue och är lätt att nå med gratis parkering. Den har både inomhusplatser i flera rum och utomhusbord, med trappor och en ramp tillgängliga för besökare med rörelsebehov, medan personalen är uppmärksam på allergier, särskilt skaldjurskänslighet.
Restaurangen är känd för sin legendariska två fot långa hummerrulle fullpackad med två pund hummer från Maine, ursprungligen introducerad för andra årsdagen och blev snabbt viral på sociala medier. Denna överdimensionerade specialitet lockar besökare från hela landet och till och med internationellt som ofta delar foton av sin upplevelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
