Vong, Asiatisk restaurang i Tel Aviv, Israel
Vong är en asiatisk restaurang i Tel Aviv som erbjuder ett brett utbud av rätter, inklusive nudlar, risbowls, traditionella soppor och färska sallader gjorda med kvalitetsingredienser. Köket fokuserar på att få smakerna och texturerna rätt i varje tillagning.
Den öppnade för ungefär 15 år sedan på Rothschild Boulevard och var med och introducerade vietnamesisk mat till Tel Avivs matscen. Sedan dess har den blivit en känd plats för denna matstil i staden.
Stället hämtar inspiration från vietnamesiska mattraditioner samtidigt som det blandar in tekniker från hela Asien. Sättet varje tallrik tillagas på visar en strävan att hålla traditionella smaker vid liv samtidigt som man anpassar sig till vad som finns lokalt.
Stället håller öppet ganska sent de flesta dagar, med ännu senare tider på helgen. Det är en bra idé att kolla aktuella öppettider innan du går, eftersom scheman kan ändras.
Köket blandar matlagningsmetoder från hela Asien istället för att hålla sig till bara ett land. Detta tillvägagångssätt skapar intressanta smakkombinationer som går bortom vad du hittar i ett enda kök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
