Durumzade, Kebabrestaurang i Istanbul, Turkiet
Durumzade är en restaurang i Kamer Hatun-området som serverar grillat kött inlindat i tunt flatbröd med färska tillbehör. Köket tillagar Adana kebab, lammspett och kycklingrätter för gästerna.
Platsen byggde sitt rykte under årtionden genom att servera autentisk turkisk gatukök nära Taksimtorget. Det blev känt genom mun till mun bland lokalbefolkningen och resenärer som passerade kvarteret.
Platsen lindar grillat kött i tunt flatbröd med färska grönsaker, enligt metoder som förts vidare genom kökets dagliga arbete.
Platsen är lätt att hitta i kvarteret och har öppet till sent för besökare. Tänk på att endast kontantbetalning accepteras här.
Platsen fick internationell uppmärksamhet efter att ha synts på tv och är nu erkänd som en referens för turkiska wrap-specialiteter. Denna exponering förde besökare från hela världen till kvarteret.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
