Siri, Skaldjursrestaurang i Tijuca, Rio de Janeiro, Brasilien
Siri är en skaldjursrestaurang i Tijuca som specialiserar sig på färska tillagningar. Menyn sträcker sig från Bobó de Camarão och Bacalhau à Gomes de Sá till grillad fisk med räkor och sparris.
Restaurangen grundades 1963 och har etablerat sig som en ledande skaldjursdestination i Rio de Janeiro. Under decennier har den förblivit en bekant plats för lokala invånare.
Köket hedrar brasilianska kustmatlagningstraditioner genom rätter tillagade med lokala ingredienser som dendê-olja och kokosmjölk. Tillagningsmetoderna följer recept som gått i arv genom generationer av lokala fiskare och kockar.
Restaurangen ligger i Tijuca-området och har varierande öppettider beroende på veckodag. Det hjälper att kolla öppettiderna före besök eftersom de ändras under veckan.
Menyn erbjuder ett avsmakningsalternativ med cirka 20 olika förrätter som låter gästerna prova många skaldjursrätter vid ett besök. Detta alternativ ger en bred översikt över kökets utbud.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
