Connie's Steakhouse & Wine Bar, Restaurang i Kammanahalli, Bangalore, Indien
Connie's Steakhouse & Wine Bar är en restaurang i Kammanahalli, Bangalore, med fokus på grillat kött, inklusive nötkött, lamm och fläsk tillagat efter beställning. Gästerna kan välja styckdel, stekningsgrad, sås och tillbehör från en fast meny som också innehåller en vinlista.
Restaurangen öppnades för att föra västerländska steakhouse-traditioner till Bangalore vid en tid då nötköttsrätter var svåra att hitta i staden. Sedan dess har den vuxit till en känd plats för grillat kött och internationella viner i den lokala restaurangscenen.
Steakhouse är sällsynta i Bangalore, och den här platsen har blivit en referens för dem som vill ha grillat kött serverat med vin i en sittande måltid. Menyn speglar hur staden gradvis har öppnat upp sig för västerländska matvanor genom åren.
Restaurangen ligger i Kammanahalli, ett område som är lätt att nå från många delar av Bangalore. Det är en bra idé att boka i förväg, särskilt på helger, eftersom borden kan fyllas snabbt.
En av husets specialiteter är en biff marinerad i whisky och serverad tillsammans med grillade korvar, en kombination som sällan finns någon annanstans i Bangalore. Denna rätt visar hur köket har utvecklat sina egna recept istället för att bara kopiera ett standard steakhouse-format.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
