Trattoria Caprese, Pizzeria i Caserta, Italien
Trattoria Caprese är en pizzeria i Caserta som serverar napolitansk mat med traditionella pizzor, pastarätter och lokala specialiteter gjorda med buffelmozzarella från omgivningarna. Menyn visar vad syditalienska kök gör bäst, med färska lokala produkter.
Stället blev känt i Caserta som en plats där traditionella italienska recept har hållits vid liv genom generationer av lokala familjer. Denna långa kontinuitet med familjens matlagningsmetoder formar det restaurangen serverar idag.
Köket firar kampaniska mattraditioner genom rätter som speglar hur södra Italien tillagar mat med lokala ingredienser. Varje tallrik berättar en historia om lokal gastronomi.
Restaurangen ligger centralt i Caserta och tar emot bordsbokningar. Den samarbetar också med matleveransappar om du föredrar att beställa hem.
Köket tillagar pizzor med en traditionell friterad metod som kombinerar färska ingredienser med exakt teknik. Denna stil skiljer pizzorna här från vad de flesta pizzeria erbjuder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
