KOS, restaurang i Gamla stan, Gdansk, Polen
KOS är en restaurang i Gdansks gamla stad som serverar polsk mat och pizza under hela dagen. Den har öppet från morgon till sen kväll på två separata platser i området.
Restaurangen ligger i en traditionell byggnad på Piwna-gatan, som har varit en del av Gdansks handelsdistrikt sedan medeltiden. Denna plats har länge varit ett handelscentrum där verksamheter och matställen har bytt ägare under århundraden.
Restaurangen kombinerar regionala polska rätter med italiensk pizza, vilket visar hur mattrender har utvecklats bland invånarna i Gdansk över tid. När du går igenom upplever du en blandning av traditionell och internationell matlagning som står sida vid sida på samma meny.
Stället erbjuder mat under hela dagen från tidig morgon till sen kväll, vilket passar för olika måltidstider. Båda platserna är lätta att nå och har flexibla öppettider som passar olika dagliga scheman.
Restaurangen har två helt separata kök på olika platser, var och en med utvecklade specialiserade tillagningstekniker för sina rätter. Denna uppdelning gör att verksamheten kan förfina sitt arbete och bemästra olika tillagningsmetoder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
