The Juicy Crab, Skaldjursrestaurang i Marietta, USA.
The Juicy Crab är en skaldjursrestaurang i Marietta där maten tillagas i enskilda påsar med valfria proteinkällor som krabbben, räkor, hummerstjärtar, musslor och havskräftor. Du väljer styrka och sås när du beställer, och allt ångas tillsammans med kryddor du väljer.
Restaurangen förde en särpräglad cajunsk skaldjursmatlagningsmetod till Marietta och etablerade sig som en plats där sydliga tillagningsmetoder blev en del av den lokala matscenen. Denna matlagningsstil har rötter i Louisianas långa historia av skaldjurstillagning.
Restaurangen förenar Louisiana-kustens matlagningstraditioner med färska skaldjur och använder kryddblandningar som speglar regionens sätt att skapa smak. Sättet rätterna tillagas på här hänger samman med hur människor i den delen av landet har lagat skaldjur i generationer.
Du kan äta i restaurangen eller använda beställningssystemet för att anpassa vilka proteinkällor och styrkor du vill ha i din påse. Beställningsprocessen är enkel, så du kan bygga precis det som tilltalar dig.
Etablissemanget säljer sina egna märkessåser och tillagningsjuicer för detaljhandel, vilket låter kunder återskapa liknande måltider hemma. Detta tillvägagångssätt innebär att gäster kan ta med sig smakerna från sitt besök in i sina egna kök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
