Empório Serra à Vista, Restaurang i Tremembé, Brasilien
Empório Serra à Vista är en restaurang i Tremembé som specialiserar sig på traditionell brasiliansk mat med lokala ingredienser. Restaurangen har öppet från frukost till middag med platser både inne och ute, och utsikt över landskapet runt omkring.
Restaurangen skapades för att berika matkulturen i Tremembé genom att kombinera regionala matlagningsmetoder med moderna tekniker. Dess utveckling visar hur traditionella recept kan förenas med moderna tillvägagångssätt.
Restaurangen förenar kulinariska traditioner från delstaten São Paulo med moderna tillagningsmetoder, och ger gästerna en chans att smaka autentiska regionala rätter som pão de queijo och rätter med lokal fisk. Urvalet av regionala produkter visar ett engagemang för lokala producenter.
Restaurangen är öppen dagligen och har gott om parkering samt platser både inne och ute för olika önskemål. Besökare bör notera att platsen i utkanten av staden enklast nås med bil.
Stället säljer ett noggrant urval av regionala ostar, viner och olivoljor vid sidan av matserveringen. Dessa produkter låter besökare ta med sig lokala smaker hem efter måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
