El Pescadito, Skaldjursrestaurang i Cuauhtémoc, Mexiko
El Pescadito är en skaldjursrestaurang i Cuauhtémoc som serverar färsk fisk och skaldjur i en avslappnad miljö. Menyn kretsar kring fiskrätter, bland annat cevicher och grillade alternativ gjorda på dagens fångst.
Etablissemanget började som en liten butik i Cuauhtémoc och hämtade sin matlagningsstil från den norra delstaten Sonora. Dessa rötter har format hur köket fortfarande fungerar idag.
Recepten här hämtar från olika kustregioner i Mexiko och speglar hur människor från fiskesamhällen tillagar sina dagliga måltider. Du kan smaka de regionala traditionerna i varje rätt.
Öppettiderna varierar mellan vardagar och helger, så det är bäst att kolla innan du besöker. Restaurangen erbjuder en enkel matupplevelse utan krånglig service eller formella miljöer.
Signaturrätten tacotote kombinerar marlin, räkor och ost i en rejäl portion som skiljer sig från vanliga fisketacos som finns på andra håll. Denna rätt visar hur köket närmar sig regionala traditioner med sin egen twist.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
