Gruzie Restaurant, Restaurang i gamla stan, Prag, Tjeckien
Georgisk restaurang är ett matställe i gamla stan i Prag över två våningar, med en egen grillavdelning på övervåningen med möbler inspirerade av tbilisisk design. Köket fokuserar på kötträtter och traditionella tillagningsmetoder från Kaukasusregionen.
Etablissemanget introducerade traditionella georgiska tillagningsmetoder till Prag och förde rätter med rötter i århundradegamla Kaukasus-traditioner till tjeckiska gäster. Detta kök speglar kulinariska metoder från en region känd för sin syn på grillning och köttberedning.
Musiker spelar georgiska melodier live från onsdag till söndag, medan traditionella dansframträdanden äger rum varje fredag och lördag kl. 20.
Stället är öppet dagligen under större delen av dagen och kvällen, med inomhusplatser tillgängliga hela tiden. Besökare kan boka bord via vanliga bokningsplattformar innan de kommer.
Köket tillagar Kolchida, en blandad kötträtt designad för grupper på tre eller fyra personer med traditionella georgiska grilltekniker. Denna specialrätt speglar autentiska tillagningssätt som sällan finns utanför Kaukasusregionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
