Bebek, Mellanösternrestaurang i Kreis 4, Zürich, Schweiz
Bebek är en mellanösternrestaurang i två våningar med synliga betongväggar, moderna möbler och stora fönster som fyller utrymmena med dagsljus. Interiören känns öppen och ljus, utformad för att uppmuntra till delad måltid och samtal.
Etablissemanget grundades i början av 2000-talet och bidrog till att öka mångfalden i Zürichs matscen. Det representerar stadens växande omfamning av mellanösternska och medelhavsrätter under den perioden.
Platsen hedrar mellanösternska mattraditioner genom omsorgsfullt lagade rätter som speglar olika regionala stilar. Gästerna upplever denna kultur på nära håll när de delar små tallrikar och förrätter tillsammans vid bordet, en vanlig sed i Levanten.
Platsen ligger i Kreis 4 på Badenerstrasse och har öppet till sent på kvällen för att ta emot gäster under dag och natt. Att komma tidigt på kvällen är oftast mindre trångt än under middagstid.
Frukosten här sticker ut, med shakshuka och traditionella mellanösternrätter som sällan finns någon annanstans i Zürich. Dessa specialiteter serveras med nybakat tunnbröd och turkiskt kaffe, en kombination som ofta förvånar besökare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
