Si Señor Restaurant, Mexikansk restaurang i Farmington, USA.
Si Señor Restaurant är en mexikansk restaurang i Farmington som serverar tacos, enchiladas, burritos och specialiteter från New Mexico, gjorda med kvalitetsnötkött och lokala chilepeppar. Menyn blandar välkända favoriter med rätter som lokala kockar har utvecklat genom åren i området.
Restaurangen bygger på tillagningsmetoder som har förts vidare genom familjer i New Mexico under många år. Detta synsätt har format hur köket arbetar idag och vilka smaker som finns i varje rätt.
Restaurangen serverar rätter med rötter i kokkonsten från New Mexico, där lokalt odlade chiles och majssorter spelar en central roll i hur människor här äter. Dessa smaker hänger samman med regionens matidentitet och hur familjer har lagat mat i generationer.
Restaurangen öppnar tidigt för frukost och håller öppet till middag de flesta dagar, med längre öppettider på helger för den som vill äta sent. Att komma utanför rusningstid gör att du slipper vänta, särskilt om du vill sitta bekvämt.
Köket gör frukost-enchiladas, en rätt du inte ofta hittar på morgonen på många platser. Den hemmagjorda horchatan som serveras med vispad grädde ger en oväntad twist till en traditionell mexikansk dryck.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
